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Restaurant "AU COIN PERDU"
Foie Gras de Canard "maison", Spécialité de Grenouilles Fraîches persillées , Poulet de Bresse à la crème ..!!!
LIEU DIT LA TOURBIERE - ROUTE DE TRAMOYES | 01700 , LES ECHETS | 04.72.26.54.66
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La carte


NOTRE CARTE du Mois
Entrée

Notre Foie Gras de Canard "maison", chutney, pain grillé 20€
Assiette Campagnarde et ses condiments 18€
Rosace de Melon à l'Italienne 14 €
Entrée de Saison 14€
Salade de Chèvre Chaud, magret de canard fumé 14€
Tartare autour du Saumon crème aux herbes 18€

Viandes

Souris d Agneau confite au jus de Thym 25€
Pièce de Bœuf "Simmental" à la Fleur de sel 22€
Côte de Veau rôtie au jus court 22 €

Toutes nos viandes sont garnies avec des légumes de saison

Spécialitées Régionales

Poêlée de Grenouilles Fraîches en persillade (250g) 28€
Suprême de Volaille à la crème d'écrevisses 24€

Poissons

Poisson frais selon la pêche du Jour 22€
Assiette de Gambas flambées 24€
Petite Friture fraîche (en saison) 18 €
Tous nos Plats sont garnis avec des légumes de saison

Fromages

Faisselle à la crème épaisse 5€
Assiette de 3 Fromages secs 6€

Desserts 7€

Baba au rhum façon bouchon
Tarte aux fruits de saison
Mousse au chocolat
Ile flottante
Moelleux au chocolat crème anglaise
Assortiments de glaces ou sorbets
Tiramisù glacé
Nougat glacé
Mystère à la vanille
Desserts du moment